Tarifs

Couteaux occidentaux (Henckels, Sabatier, Victorinox etc.)

Moins de 5″          5,95$
de 5” à 7“              8,95$
Plus de 7“           11,95$

Couteaux japonais

Moins de 5″         12,95$
de 5” à 7“              21,95$
Plus de 7“             24,95$

Le prix pour l’aiguisage des couteaux japonais est plus élevé car ils demandent plus de travail et de savoir faire. Les raisons sont principalement la grande dureté de leur acier et leurs formes particulières. Cela dit, nous vous en donnons pour votre argent car nous utilisons nos pierres les plus fines pour leur donner une finition inégalée.

Aussi, s’ils sont utilisés de manière adéquate, ils garderont leur tranchant bien plus longtemps qu’un couteau européen.